Aften Buffet nr. 1
- Laskeroulade med mascapone creme og krydderurter
- græskarkærne paneret kyllingebryst
- Nye kartofler bagt med hvidløg og rosmarin
- Smørdampet grønneasparges serveret med parmasan
- Hericot vert med balsamico og cherry tomater
- Broccolisalat med æbler og tørret frugt
- Blandet grøn salat
- Brød og smør
Aften Buffet nr. 2
- Oksetykam braiseret i æblejuice
- Ragout af dyrekølle med svampe og tyttebærgele
- Laks bagt med rosapeber, anrettet med rejer og krebsehaler
- Sæsonens lune lækre grøntsager
- Rosmarin bagte kartofler
- Broccolisalat med æbler og tørret frugt
- Spinatsalat med balsamicoløg og semi dried tomater
- Hjertesalat med cæsarcreme og brødcroutons
- Brød og smør
Frokost Buffet
- Roastbeef med pickles og peberrod
- Lun leverpostej med svampe og bacon
- Hønsesalat med stegte svampe
- Fiskefilet med remoulade
- Spinatsalat med rødløg, pekannødder, rosiner og estragon
- 2 slags sild med rødløg og kapers
- Rejer med smilende æg og hjemmelavet mayo
- Hjertesalat med cæsarcreme og croutons
- 2 slags ost med kiks
- Brød og smør
Priser
Aftenbuffet 1: Kr 150,- pr. pers.Aftenbuffet 2: Kr 250,- pr. pers.
Frokost Buffet: Kr 185,- pr. pers.
Bufferne skal bestilles til minimum 20 personer.
Bestil
Ring gerne for en uforpligtigende samtale så sammensætter vi en buffet efter dine behov:Tlf: 27836223
